Chilin siemenet voi istuttaa mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta jos mielit saada taimenet ulos kesällä, nyt on hyvä hetki laittaa kädet multaan. Nyt istutetuista siemenistä ehtii kasvaa tarpeeksi vahvat taimet kesää varten.

Chililajikkeita on tuhansia, tarkista kasvatusohjeet aina lajikkeen mukaan. Tässä kuitenkin muutamia yleisohjeita.

Siementen idättäminen

Tarvitset valmiin idätyslaatikon tai vaikka jugurttipurkin. Tärkeää on, että kosteus ja lämpötila säilyvät tasaisena ja ilma kiertää, jotta siemenet eivät homehdu.

Kastele multa ennen siementen kylvöä.Tee multaan reikiä ja laita siemenet rekiin ja peitä kevyesti mullalla.

Laita yhteen ruukkuun 3-5 siementä.

Chili tarvitsee valoisan ja lämpimän kasvupaikan.

Kastele säännöllisesti. Huomioi, että multa ei saa olla litimärkä, eikä rutikuiva.

Idätys voi kestää viikosta kuukausiin riippuen lajikkeesta.

Siemenestä taimeksi

Totuta itänyt taimi vähitellen aurinkoon. Älä aseta sitä heti porottavaan paisteeseen. Voit käyttää esimerkiksi harsoa siivilöimään valoa tai pitää kasvia auringossa vähän kerrallaan, pidentäen aikaa pikku hiljaa pidemmäksi.

Poista huonot taimet. Kun taimenet ovat kasvaneet muutamia senttejä, erottele ne toisistaan. Muista kastelu!

Kun kasviin ilmestyy lehtiä, voit vaihtaa ne isompaan ruukkuun. Multaan voi sekottaa hieman kevytsoraa, jotta multa ei pakkaudu liian tiiviiksi ja taimi saa ilmaa.

Poista alkuvaiheessa kasvin kukat, jos haluat sen vielä kasvavan.

Kukkiminen

Kun kasvi on kasvanut riittävästi, voit antaa sen kukkia. Paras aika on yleensä alkukesä, mutta tämä riippuu lajikkeesta ja taimen kasvamisesta.

Jos haluat paremman sadon, pölytä kukat esimerkiksi pyörittelemällä niissä pumpulipuikkoa.

Satoa voi lisätä vielä nyppimällä liikoja kukkia pois, lehtien harventaminen ja latvojen leikkaaminen. Tarkista kuitenkin kasvatusohjeet kunkin lajilkkeen kohdalla ennen harventamista!

Kasvupaikka

Suomen olot eivät ole chilille parhaat mahdolliset. Kesä on useimmille lajikkeille liian lyhyt kasvukaudeksi. Valitse  pohjoiseen sopiva chililajike.

Ulkokasvatuksessa paras on aurinkoinen ja tuulelta suojassa oleva paikka.

Myös parvekelasit antavat hyvän suojan ja riittävästi lämpöä chilien kasvattamiselle, kasvihuoneesta puhumattakaan.

Sato 

Sadon korjaaminen riippuu omista mieltymyksistäsi ja chililajikkeesta. Useat lajikkeet ovat raakoina vihreitä ja kypsyessään saavat punaisen tai oranssin värin. Jotkut lajikkeet ovat mietoja raakoina ja tulisia kypsinä ja jotkut taas ovat tulisia alusta saakka.

Chili pitää siitä, että satoa poimitaan. Kasvi yleensä yltyy tuottamaan uusia hedelmiä mitä enemmän sitä poimii.

Hedelmiä voi poimia heti kun ne alkavat muuttamaan väriä. Voit kypsyttää ne loppuun pimeässä ja kuivassa paikassa.

Lisätietoa chilin kasvattamisesta

www.chiliyhdistys.fi
www.chilifoorumi.fi