Sunnuntaina 19.6. vietetään jälleen Luonnonkukkien päivää. Päivän aikana kukkivaa luontoa voi käydä ihastelemassa opastetuilla ja ilmaisilla kierroksilla, joita järjestetään yhteensä 86 eri puolilla Suomea.

Luonnonkukkien päivä järjestetään nyt 14. kertaa. Yhteispohjoismaisen tapahtuman tarkoituksena on edistää ihmisten kasvituntemusta ja -harrastusta sekä tarjota yhteisiä luontokokemuksia mahdollisimman monelle.

Tänä vuonna Luonnonkukkien päivän teemalajina on koiranputki. Koiranputki on erottamaton osa alkukesän tunnelmaa, ja sen pitsimäiset kukinnot verhoavat pihapiirit, niityt ja tienvarret valkoiseen huntuunsa.

Tiesitkö, että koiranputki on myös syötävä villivihannes? Kasvin lehdet sopivat kiehautettuna esimerkiksi keittoihin ja muhennoksiin tai sellaisenaan silputtuna salaattiin tai leivän päälle. Juuria voi käyttää palsternakan tapaan.

Koiranputken tunnistamiseen ja käyttöön ruuanlaitossa saat apua Suomen Luonnon Villivihannekset-sovelluksesta – lue lisää!

Lisää tietoa Luonnonkukkien päivän teemalajista koiranputkesta löydät Suomen Luonnon kesänumerosta.