Kirjaudu
Tilaa lehti
Tilaa lehti
Kirjaudu
Ruoka
Suomen Luonto 3/2021

Vastuulliselle kahville!


		

Mitä evääksi päiväretkelle?

Oli kohteena sitten lähipuiston mäki, merenranta tai kauempana oleva metsä, lyhyelläkin retkellä on kiva olla ...

Oli kohteena sitten lähipuiston mäki, merenranta tai kauempana oleva metsä, lyhyelläkin retkellä on kiva olla edes vähän evästä mukana.

Luonto tilastoina: Mitä hunajan dna:sta löytyy?

Hunajan dna:n avulla voidaan tunnistaa kasvien lisäksi valtava joukko eliöitä, joiden kanssa mehiläinen on ollut ...

Hunajan dna:n avulla voidaan tunnistaa kasvien lisäksi valtava joukko eliöitä, joiden kanssa mehiläinen on ollut tekemisissä.

Video: Vinkit hapankaalin valmistamiseen

Videolla Suomela näyttää kuinka hapankaali purkitetaan.

Videolla Suomela näyttää kuinka hapankaali purkitetaan.

Luonto tilastoina: Marjojen hyvä kemia

Mikä luonnonmarja on terveellisin? Mustikka on antosyaanien aarreaitta, lakka pursuaa ellagitanniinien eliksiiriä.

Mikä luonnonmarja on terveellisin? Mustikka on antosyaanien aarreaitta, lakka pursuaa ellagitanniinien eliksiiriä.

Lihaton lautanen

Vielä ehdit mukaan viettämään lihatonta lokakuuta.

Vielä ehdit mukaan viettämään lihatonta lokakuuta.

Ruoantuotannon on pakko muuttua – filosofi Ville Lähde tietää miten

Ville Lähde miettii töikseen, miten ruoantuotannosta saataisiin kestävää. Pohdinta jatkuu Lähteen omassa puutarhassa.

Ville Lähde miettii töikseen, miten ruoantuotannosta saataisiin kestävää. Pohdinta jatkuu Lähteen omassa puutarhassa.

7.9.2020

Tähteet ruuaksi

Ruoka

Kesävinkit lähiluontoon: Villivihanneksilla väriä ja vaihtelua aterioihin

Tänä kesänä Suomen Luonto nauttii lähiluonnosta. Juttusarjan toisessa osassa löydetään lounaan ja päivällisen ainekset kotipihalta.

Tänä kesänä Suomen Luonto nauttii lähiluonnosta. Juttusarjan toisessa osassa löydetään lounaan ja päivällisen ainekset kotipihalta.

Ruoka

Testaa tietosi villivihanneksista

Testaa tietosi tutuista villivihanneksistamme ja lue lisää Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovelluksesta.

Testaa tietosi tutuista villivihanneksistamme ja lue lisää Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovelluksesta.

Kasvit

Koiranputki, vuohenputki vai myrkkykeiso?

Koiranputkea ja vuohenputkea voi käyttää vaikkapa salaattiaineksina, kunhan varoo sekoittamasta niitä myrkyllisiin sukulaisiin.

Koiranputkea ja vuohenputkea voi käyttää vaikkapa salaattiaineksina, kunhan varoo sekoittamasta niitä myrkyllisiin sukulaisiin.




Suomen luonnonsuojeluliitto

Suomen Luonto -lehden kustantaja on Suomen luonnonsuojeluliitto.