Tilaa lehti
Ruoka
1.10.2018

Isäni oli melkein vegaani 1980-luvulla, söi lauantaimakkaraa

 

		


			
			

					
			

				

					

				

				

					
 Blogi: Toimitukselta

					
Sirkkaproteiinin kyseenalainen kestävyys

					
Mitä ongelmia elintarvikehyönteisten tuotantoon liittyy, ja mitä voisimme oppia aiemmista virheistämme? ...

					
Mitä ongelmia elintarvikehyönteisten tuotantoon liittyy, ja mitä voisimme oppia aiemmista virheistämme?

				

			

				

				

					
 Retkivinkit

					
Testissä risukeitin: lämpeneekö teevesi?

					
Lämmintä ruokaa voi retkiolosuhteissa valmistaa monenlaisilla keittimillä. Kaikista yksinkertaisin taitaa olla risukeitin: mukaan tarvitsee ottaa ...

					
Lämmintä ruokaa voi retkiolosuhteissa valmistaa monenlaisilla keittimillä. Kaikista yksinkertaisin taitaa olla risukeitin: mukaan tarvitsee ottaa pelkkä metallinen kehikko, jonka sisällä risuja poltetaan, ja keittoastia.

				

			

				

				

					
SL 6/2018 Ruoka

					
Hyönteisiä ja muita kasviksia

					
Hyönteiset on mielletty eettiseksi ruoaksi sen kummemmin kyseenalaistamatta. Älystä riippumatta jokainen olento ansaitsee kuitenkin vähintään ...

					
Hyönteiset on mielletty eettiseksi ruoaksi sen kummemmin kyseenalaistamatta. Älystä riippumatta jokainen olento ansaitsee kuitenkin vähintään kunnioittavan kohtelun.

				

			

				

				

					

				

				

					
 Kasvit

					
Lajikoulu: Villit vihannekset

					
Opettele tunnistamaan villivihanneksia! ...

					
Opettele tunnistamaan villivihanneksia!

				

			

				

				

					
SL 5/2018 Ruoka

					
Kiinankaali, tehdään sovinto!

					
Kiinankaali-ananassalaatti ja 1980-luvun kouluruokailu kuuluivat saumattomasti yhteen. Sen koommin ei ole tullut kiinankaalia ostettuakaan. Jo ...

					
Kiinankaali-ananassalaatti ja 1980-luvun kouluruokailu kuuluivat saumattomasti yhteen. Sen koommin ei ole tullut kiinankaalia ostettuakaan. Jo ...

				

			

				

				

					
SL 5/2018 Ruoka

					
Lähetä villi reseptisi

					
Villivihannesten paras kausi on juuri nyt käsillä. Mitä sinä olet valmistanut villejä kasveja hyödyntäen? Jaa ...

					
Villivihannesten paras kausi on juuri nyt käsillä. Mitä sinä olet valmistanut villejä kasveja hyödyntäen? Jaa herkullinen reseptisi Suomen Luonnon lukijoille.

				

			

				

			

						

			
			
			

				

	
 
 

			


			
			

				
		

			 
			 
					

						
19.10.2017

						
Retkiruokavinkki: Rouskuva retki-pho

						
					

					

			
		

		
						


			
			

				

					

						

				

				

					
SL 8/2017 Ruoka

					
Retkiruokavinkki: nopea ja helppo risotto vaellukselle

					
Eräopas Minna Jakosuo vinkkaa vaelluksille sopivan risoton. Se vaatii hieman esitöitä kotona, mutta palkitsee reissun ...

					
Eräopas Minna Jakosuo vinkkaa vaelluksille sopivan risoton. Se vaatii hieman esitöitä kotona, mutta palkitsee reissun päällä!

				

			

				

				

					
SL 8/2017 Ruoka

					
Kirpeää karpaloa

					
Poimi tästä helppoja ja maukkaita karpaloreseptejä.

					
Poimi tästä helppoja ja maukkaita karpaloreseptejä.

				

			

				

				

					
 Kasvit

					
Voihan pihlajanmarjat!

					
Pihlajat notkuvat oranssinpunaisia marjoja. Marjat ovat kuin pikkuaurinkoja ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä karoteenia.

					
Pihlajat notkuvat oranssinpunaisia marjoja. Marjat ovat kuin pikkuaurinkoja ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä karoteenia.

				

			

					

					
					

						

			

				
Viikon luetuimmat

				Linturetkellä: Lintujen talviruokinta kannattaa aloittaa nyt!Suomuorakkaita on kaksi lajiaEhdota Vuoden turhaketta 2018!Keltavahvero vai valevahvero?Läjien anatomiaMustavahakas on herkkujen herkkuSuppilovahvero vai rustonupikka?Lampaankääpä vai typäskääpä?Suppilovahvero – suomalaisten suosikkisieniOikukas ruska			

			
 
 
 

					


				

			


			


			
				

					

						

						
					

				


			

			



			
			



";