Kirjaudu
Tilaa lehti
Tilaa lehti
Kirjaudu
Ruoka
Suomen Luonto 9/2021

Ja maailma pelastuu?


		
Ruoka

Kerää hyvä karpalosato talteen

Karpaloita voi kerätä lumien tuloon asti ja vielä keväälläkin.

Karpaloita voi kerätä lumien tuloon asti ja vielä keväälläkin.

Ruoka

Kurpitsan juhlaa

Kurkulle ja melonille sukua olevat kurpitsat viettävät juhlavuottaan, sillä ne kantavat vuoden 2021 vihanneksen kruunua.

Kurkulle ja melonille sukua olevat kurpitsat viettävät juhlavuottaan, sillä ne kantavat vuoden 2021 vihanneksen kruunua.

Vihreämpää viiniä

Pakkauksella on suuri merkitys viinin ympäristövaikutuksissa.

Pakkauksella on suuri merkitys viinin ympäristövaikutuksissa.

Pakasta, kuivaa, hapata ja hilloa

Pakastaminen on suositeltavin säilöntämenetelmä sadon vitamiinien säilömiseksi. Mitä vähemmän marjan solukkoa rikkoo, sitä paremmin vitamiinit ...

Pakastaminen on suositeltavin säilöntämenetelmä sadon vitamiinien säilömiseksi. Mitä vähemmän marjan solukkoa rikkoo, sitä paremmin vitamiinit säilyvät. Marjat kannattaa siis pakastaa kokonaisina.

Ruoka

Puolukkaa mä metsästän

Vielä ehtii marjaan! Punaposkiset puolukat kypsyvät parhaillaan metsissä ja satokautta kestää aina lokakuulle saakka.

Vielä ehtii marjaan! Punaposkiset puolukat kypsyvät parhaillaan metsissä ja satokautta kestää aina lokakuulle saakka.

Villivihannesten aika

Nyt on juuri oikea hetki lähteä luontoon ja kerätä villiä satoa.

Nyt on juuri oikea hetki lähteä luontoon ja kerätä villiä satoa.

Suomen Luonto 5/2021

Homo sapiens: Ihminen on eläin

Luonto

Tunnista kevätsienet

Korvasieni on tunnettu kevätsieni, mitä muita sieniä keväällä kasvaa? Kevään sienilajisto on selvästi syksyä suppeampi ...

Korvasieni on tunnettu kevätsieni, mitä muita sieniä keväällä kasvaa? Kevään sienilajisto on selvästi syksyä suppeampi, mutta muutamia kymmeniä lajeja voi kuitenkin löytää.

Vastuulliselle kahville!

Kahvin osuus kotitalouksien ruokahävikistä on yli 10 prosenttia.

Kahvin osuus kotitalouksien ruokahävikistä on yli 10 prosenttia.

Mitä evääksi päiväretkelle?

Oli kohteena sitten lähipuiston mäki, merenranta tai kauempana oleva metsä, lyhyelläkin retkellä on kiva olla ...

Oli kohteena sitten lähipuiston mäki, merenranta tai kauempana oleva metsä, lyhyelläkin retkellä on kiva olla edes vähän evästä mukana.




Suomen luonnonsuojeluliitto

Suomen Luonto -lehden kustantaja on Suomen luonnonsuojeluliitto.