Kirjaudu
Tilaa lehti
Tilaa lehti
Kirjaudu
Ruoka
Suomen Luonto 7/2022

Nokkosesta on moneksi


		

Video: Sienten kuivaaminen ja hapattaminen

Luonnontuoteneuvoja Maija Suomela kertoo videolla, kuinka sienet kuivataan ja hapatetaan.

Luonnontuoteneuvoja Maija Suomela kertoo videolla, kuinka sienet kuivataan ja hapatetaan.

Sienet

Sadosta koko vuodeksi – Sieniä voi säilöä usealla tavalla

Löytyikö sieniä enemmän kuin jaksat syödä? Säilömällä voit nauttia metsän ravintorikkaista antimista ympäri vuoden.

Löytyikö sieniä enemmän kuin jaksat syödä? Säilömällä voit nauttia metsän ravintorikkaista antimista ympäri vuoden.

Tehtävä luonnossa: 10 keväistä vinkkiä!

Suomen Luonto vinkkaa kymmenen luontoharrastusta, jotka voi aloittaa kevään koittaessa.

Suomen Luonto vinkkaa kymmenen luontoharrastusta, jotka voi aloittaa kevään koittaessa.

Tehtävä luonnossa: Retkiherkkujen valmistusta lasten kanssa

Ei tarvitse välttämättä lähteä kauas päästäkseen nauttimaan luonnosta ja tietenkin retkieväistä. Oman lapsuuden partioherkku suklaabanaani ...

Ei tarvitse välttämättä lähteä kauas päästäkseen nauttimaan luonnosta ja tietenkin retkieväistä. Oman lapsuuden partioherkku suklaabanaani nuotiolla maistuu myös tämän päivän miniretkeilijöille.

Pulmallinen palmuöljy

Palmuöljyn tuotanto aiheuttaa metsäkatoa.

Palmuöljyn tuotanto aiheuttaa metsäkatoa.

Ruoka

Järvikalaa lautaselle – testasimme kalatuotteet

Järvikala on terveellinen ja kestävä valinta. Suosio on ollut viime vuodet nousussa, joten selvitimme, millaisia ...

Järvikala on terveellinen ja kestävä valinta. Suosio on ollut viime vuodet nousussa, joten selvitimme, millaisia tuotteita ruokakauppojen valikoimista löytyy.

Suomen Luonto 1/2022

Kala kunniaan

Arjen valinnat

Vuoden turhake 2021: Pressikuva

Vuoden turhake 2021 on liika lihankulutus. Tallenna turhakkeen pressikuva tästä! Kuva: Juha Pesonen / Vastavalo ...

Vuoden turhake 2021 on liika lihankulutus. Tallenna turhakkeen pressikuva tästä! Kuva: Juha Pesonen / Vastavalo ...

Vuoden turhake on liika lihankulutus

Suomalainen on jo pitkään syönyt paljon lihaa, mutta tutkittu tieto kannustaa ravistelemaan ruokailutottumuksia.

Suomalainen on jo pitkään syönyt paljon lihaa, mutta tutkittu tieto kannustaa ravistelemaan ruokailutottumuksia.

Tiedote: Vuoden turhake on liika lihankulutus

Suomen Luonto -aikakauslehti on valinnut vuoden 2021 turhakkeeksi liiallisen lihankulutuksen. Valinnalla lehti haluaa kiinnittää kriittistä ...

Suomen Luonto -aikakauslehti on valinnut vuoden 2021 turhakkeeksi liiallisen lihankulutuksen. Valinnalla lehti haluaa kiinnittää kriittistä huomiota runsaaseen lihansyöntiin liittyviin haittoihin, kuten ilmastopäästöihin ja terveysongelmiin.




Suomen luonnonsuojelu­liitto

Suomen Luonto -lehden kustantaja on Suomen luonnonsuojelu­liitto.