Maistuu villi kasvi – opettele tunnistamaan villivihanneksia!
Tervetuloa villivihanneskouluun! Suosittelemme opiskelua maastossa sekä kasvien maistelua – mutta vain varmasti tunnistetuista lajeista.
Tuntomerkit: Poimuiset, piparkakkumaiset kehdet, vihertävänkeltaiset kukat.
Keräysaika: Touko–kesäkuu. Parhaimmillaan nuoret juuri puhjenneet vielä suppuiset lehdet.
Maku: Lehdet mietoja, kukat ja siemenet kirpeitä.
Kuva: J. W. Palmstruch