Tervetuloa villivihanneskouluun! Suosittelemme opiskelua maastossa sekä kasvien maistelua – mutta vain varmasti tunnistetuista lajeista.
Kuva: J. W.Palmstruch
Vuohenputki
Aegopodium podagraria
Tuntomerkit: Kasvin lehti on kahteen kertaan kolmisorminen eli kolmihaarainen, ja kukat ovat valkoiset tai vihreänvalkoiset. Keräysaika: Touko–syyskuu. Parhaimmillaan nuoret ja suppuiset lehdet. Maku: Raikas, porkkanamainen ja sellerimäinen.