Sienten maailmasta voi löytää valkosipulin, juuri leikatun retikan, mädän kaalin tai vaikkapa kuuman silitysraudan tuoksua. Jutun lopusta löydät kymmenen sientä, jotka voi tunnistaa tuoksusta.
Nuuhkaisepa seuraavan kerran, kun poimit kantarellin. Sen tuoksu on hedelmäinen. Kuva: Ia Ahonen / Vastavalo
Teksti: Topi LinjamaPääkuva: Ia Ahonen / Vastavalo
Topi on joensuulainen freelance-toimittaja, musiikkitieteilijä ja sienenpoimija. Hänen suosikkisieniinsä kuuluu muiden muassa mustatorvisieni, jota Pohjois-Karjalassa löytyy rinteistä rehevistä sekametsistä.
Nyt tarkkana – luurangon yksityiskohdat paljastavat, millaisesta menijästä on kyse. Pystytkö loihtimaan lihat luiden päälle ja keksimään, mikä eläin kuvassa on?