Maistuu villi kasvi – opettele tunnistamaan villivihanneksia!
Tervetuloa villivihanneskouluun! Suosittelemme opiskelua maastossa sekä kasvien maistelua – mutta vain varmasti tunnistetuista lajeista.
Tuntomerkit: Kolmisorminen lehtilapa, sinipunasuoninen valkoinen kukka.
Keräysaika: Huhti–syyskuu. Lehtiä voi kerätä talvellakin, sillä käenkaali on ainavihanta.
Maku: Kukan ja lehden kirpeä maku johtuu oksaalihaposta, joka suojelee kasvia toukilta.
Kuva: J. W. Palmstruch