
Ruoantuotannon on pakko muuttua – filosofi Ville Lähde tietää miten
Ville Lähde miettii töikseen, miten ruoantuotannosta saataisiin kestävää. Pohdinta jatkuu Lähteen omassa puutarhassa.
Ville Lähteen mukaan ekologisen perustan mureneminen pakottaa muuttamaan ruoantuotantoa joka tapauksessa. Kuva: Maija Astikainen