Ruoka syntyy elävissä ekosysteemeissä, joiden kantokyky on rajallinen.

Kärpäset ovat jääneet pölyttäjinä karismaattisempien ja paremmin tunnettujen hyönteisten varjoon.

Edes luonnonystävät eivät aina tunnista maatalousluonnon arvoa tai riippuvuutta maataloudesta.

Viljelmien pölytysvajetta voi selvittää laskemalla pölyttäjien tekemiä kukkakäyntejä ja mittaamalla satoa.

17.9.2020 Ruoka

Ville Lähde miettii töikseen, miten ruoantuotannosta saataisiin kestävää. Pohdinta jatkuu Lähteen omassa puutarhassa.

Mitä ongelmia elintarvikehyönteisten tuotantoon liittyy, ja mitä voisimme oppia aiemmista virheistämme? ...