Olisiko tänä keväänä aika tutustua maukkaisiin villivihanneksiin? Moni yleisesti rikkaruohona pidetty luonnonkasvi on hyvänmakuinen ja ravinteikas täydennys lautaselle.
Kuusen kirkkaita vaaleanvihreitä vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Kuusenkerkät sisältävät paljon hivenaineita, A- ja C-vitamiineja sekä runsaasti antioksidantteja.
