Sienten maailmasta voi löytää valkosipulin, juuri leikatun retikan, mädän kaalin tai vaikkapa kuuman silitysraudan tuoksua. Jutun lopusta löydät kymmenen sientä, jotka voi tunnistaa tuoksusta.
Nuuhkaisepa seuraavan kerran, kun poimit kantarellin. Sen tuoksu on hedelmäinen. Kuva: Ia Ahonen / Vastavalo
Teksti: Topi LinjamaPääkuva: Ia Ahonen / Vastavalo
🌍 Luotettavaa ja tutkittua tietoa luonnosta ja ympäristöstä Palkittua ja asiantuntevaa luontojournalismia. 🔓 Tilaajana opit tuntemaan luontoa ja eri lajeja ja saat syvällistä tietoa muuttuvasta ympäristöstämme Tilaukseen sisältyy rajaton pääsy digiarkistoon.
🌿 Tilaamalla Suomen Luonnon tuet luonnonsuojelutyötä. Tuottomme käytetään Suomen luonnonsuojeluliiton työhön.
📌 Tilaa nyt!
Digitilaus sisältää
lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
Topi on joensuulainen freelance-toimittaja, musiikkitieteilijä ja sienenpoimija. Hänen suosikkisieniinsä kuuluu muiden muassa mustatorvisieni, jota Pohjois-Karjalassa löytyy rinteistä rehevistä sekametsistä.
Tryffeli on sieni. Se ei pullauta itiöitään ilmaan, vaan kertoo maan alta tuoksullaan olevansa kypsä. Kävimme tryffeliretkellä harrastajien ja koirien kanssa.
Mustatorvisieni on herkku, joka sopii esimerkiksi keittoihin ja risottoihin. Tätä mestaripiiloutujaa kannattaa etsiä varsinkin kaatuneiden puiden juurilta, lehtomaisista tai kuusikkoisista maastoista.