Sienten maailmasta voi löytää valkosipulin, juuri leikatun retikan, mädän kaalin tai vaikkapa kuuman silitysraudan tuoksua. Jutun lopusta löydät kymmenen sientä, jotka voi tunnistaa tuoksusta.
Nuuhkaisepa seuraavan kerran, kun poimit kantarellin. Sen tuoksu on hedelmäinen. Kuva: Ia Ahonen / Vastavalo
Teksti: Topi LinjamaPääkuva: Ia Ahonen / Vastavalo
🌍 Suomen Luonnosta saat luotettavaa ja tutkittua tietoa luonnosta ja ympäristöstä. Lue palkittua ja asiantuntevaa luontojournalismia. 🔓 Tilaajana opit tuntemaan luontoa ja eri lajeja ja saat syvällistä tietoa muuttuvasta ympäristöstämme. Tilaajien Suomen Luonto -kerhossa verkkoartikkelit, näköislehdet, verkkokurssit, tapahtumat ja tilaajaedut.
🌿 Tilaamalla Suomen Luonnon tuet kotimaista luonnonsuojelutyötä. Tuottomme käytetään Suomen luonnonsuojeluliiton työhön.
📌 Tilaa nyt!
Digitilaus 6,50 €/kk
lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa
Topi on joensuulainen freelance-toimittaja, musiikkitieteilijä ja sienenpoimija. Hänen suosikkisieniinsä kuuluu muiden muassa mustatorvisieni, jota Pohjois-Karjalassa löytyy rinteistä rehevistä sekametsistä.
Tryffeli on sieni. Se ei pullauta itiöitään ilmaan, vaan kertoo maan alta tuoksullaan olevansa kypsä. Kävimme tryffeliretkellä harrastajien ja koirien kanssa.
Mustatorvisieni on herkku, joka sopii esimerkiksi keittoihin ja risottoihin. Tätä mestaripiiloutujaa kannattaa etsiä varsinkin kaatuneiden puiden juurilta, lehtomaisista tai kuusikkoisista maastoista.