Poimulehden kauniit, piparkakkureunaiset lehdet ovat herkullista alkukevään villiruokaa. Nuoret, suppuiset lehdet sopivat erinomaisesti salaattiin, mutta ne maistuvat vaikkapa teenä tai sosekeitossa.
Käytämme evästeitä anonyymiin kävijätilastointiin. Suostumuksellasi käytämme evästeitä myös markkinoinnin kohdentamiseen.