Miksi lokit karttavat ahventen mätipusseja, vaikka muut perkeet menevät kuin kuumille kiville? Onko niissä jotain myrkyllistä tai pahalle maistuvaa? Mätipussit eivät tunnu kelpaavan merenpohjalla liikkuvien olioidenkaan ruuaksi, koska rantaveteen heitetyt pussit jäävät pitkiksi ajoiksi lillumaan pohjalle.

Ahvenen mätipussien ja mätinauhojen kelpaamattomuus lokeille ja muille eläimille on hyvin tunnettu ilmiö. Ihmisravinnoksi ahvenen mäti kelpaa, eikä siitä seuraa mahakipujakaan.

Ahvenen mätimunat ovat valmiina jo mätipussissa putkenomaisen verkkokudoksen sisällä, ja siitä muodostuu mätinauhoja.

Veden turvottamat ja kasveissa, lieoissa ja muissa kiinni olevat limamaiset mätinauhat erottuvat rantavesissä aluksi valkoisina, mutta saavat näkyvyydestään huolimatta olla rauhassa mädinsyöjiltä.

Nauhan muodostama lima muuttuu vähitellen kellertävän läpikuultavaksi. Tämä lima sisältää jotain karkottavaa ainetta, jonka vaikutus kestää jonkin aikaa. Vähitellen poikasten kuoriuduttua nauhat häviävät ja hajoavat luonnon kiertokulussa.