Kysely: Mikä on sinun mieluisin sienireseptisi?
Kysymme lukijoiltamme sienireseptejä. Mikä on sinun suosikkireseptisi? Kerro meille ja osallistu sienikirjan arvontaan.
Kuva: Annakaisa Vänttinen
Syksy on taas sienien aikaa! Metsiin nousee parhaillaan niin tatteja, rouskuja, haperoita kuin vahveroitakin. Sienikorin herkut ovat loistavaa raaka-ainetta erilaisiin ruokiin. Mikä on sinun lempisienireseptisi? Lähetä se meille!
Kaikkien reseptinsä lähettäneiden kesken arvotaan Tea von Bonsdorffin ja Lasse Kososen kirja Ruokasienet Suomen luonnossa (Otava 2020).
Metsästä löytyy hyviä sieniä, joita moni ei kerää – tunnistatko nämä tuntemattomammat ruokasienet?
Teemme resepteistä koosteen nettisivuillemme, jossa julkaisemme osan resepteistä. Maukasta syksyä!