Keltavahvero eli kantarelli viihtyy koivumetsässä polkujen varrella, mutta myös kuusikossa piiloutuneena heinikkoon tai sammaleeseen. Kantarellista saa herkullisen kastikkeen, muhennoksen, keiton tai vaikka piiraan.

Suomen Luonnon sieniasiantuntija Lasse Kosonen kertoo, miksi kantarelli on Suomen suosituin sieni.

Annakaisa Vänttinen

Suomen Luonnon verkkotuottaja kehittää suomenluonto.fi-sivustoa ja kirjoittaa sivuille retkivinkkejä sekä arjen havaintoja ympäristöstä, ekologisesta elämäntavasta ja kuluttamisesta.
Kantarellisienestyssienisienivinkkisyksy

Tilaa Suomen Luonto!

Avain ajankohtaisen ja innostavan luontotiedon aarreaittaan alk. 19,40 € / 3 lehteä + digipalvelu.
Tilaamalla tuet Luonnonsuojeluliiton työtä.

Lisää aiheesta

Uutiset

Syksyn lämpö ja kesän pesinnät näkyvät talven lintumäärissä
Ruoka

Pääkirjoitus: Ruoan raskas jalanjälki
Luonto

Kolumni: Pimeyden ylistys
Luonto

Kysely: Onko mielestäsi vielä kesä vai jo syksy?