Arviolta yli 90 % kuolemaan johtaneista sienimyrkytyksistä maailmassa johtuu kavalakärpässienestä. Suomessa laji on harvinainen, sitä on tavattu esimerkiksi Ruissalossa sekä Ahvenanmaalla, mutta myös pääkaupunkiseudulla.
Suomessa tavattavat myrkkysienet voi myrkytystyypiltään jakaa kolmeen ryhmään, solumyrkkyjä sisältävät, hermomyrkkyjä sisältävät ja ruoansulatuskanavaan vaikuttavat.
Suomen Sieniseuran nimistötoimikunnan puheenjohtajana toimineella dosentti Seppo Huhtisella on siihen monia sääntöjä, jotka on tehty myös rikottaviksi.
Kevään sienilajisto on selvästi syksyä suppeampi, mutta muutamia kymmeniä lajeja voi löytää. Moni niistä sopii myös ruuanlaittoon. Esittelemme kevätsienten kirjoa.
Viiruvalmuska on todella erinomaisen makuinen, riittoisa ruokasieni. Sitä ei tarvitse esikäsitellä ja käy kaikkeen, mihin yleensä miedot ruokasienet sopivat.
