Sadosta koko vuodeksi – Sieniä voi säilöä usealla tavalla

Löytyikö sieniä enemmän kuin jaksat syödä? Säilömällä voit nauttia metsän ravintorikkaista antimista ympäri vuoden.

17.8.2022Teksti: Katriina KontuniemiKuvat: Tomi Setälä

Kiinnostuitko?

Jos sinulla on jo lukuoikeus ja olet rekisteröitynyt sivustolle kirjaudu sisään

Teksti

Katriina Kontuniemi

Vapaa toimittaja, joka on kiinnostunut muun muassa retkeilystä, linnuista, luteista ja luontokasvatuksesta. Katriina oli Suomen Luonnossa toimitusharjoittelijana kesällä 2022.

Kuvat

Tomi Setälä

Helsinkiläinen freelance-valokuvaaja ja Suomen Luonnon avustaja.

sienet sienten hapattaminen sienten kuivaaminen sienten pakastaminen säilöminen

Tunne luontosi

Suomen Luonto on ajankohtaisen luontotiedon aarreaitta!
Tilaamalla tuet Luonnonsuojeluliiton työtä.

Sadosta koko vuodeksi – Sieniä voi säilöä usealla tavalla

Kiinnostuitko?

Katriina Kontuniemi

Tomi Setälä

Tunne luontosi

Lisää aiheesta

Lajikoulu: Tunnista Suomen myrkyllisimmät sienet

Video: Sienten kuivaaminen ja hapattaminen

Syyskuun Suomen Luonto on ilmestynyt!

Lajikoulu: Orakkaat ruokasieninä