Ruoka syntyy elävissä ekosysteemeissä, joiden kantokyky on rajallinen.

Ulkomaisten tutkimusten perusteella luomuviljely lisää maatalousluonnon monimuotoisuutta. Suomessa vaikutuksista tiedetään vain vähän.

Keski-Suomeen on perustettu luomuyhdistys, jonka tarkoituksena on lisätä yhteistyötä kuluttajien, tuottajien, yrityksien ja yhdistyksien välillä.