Päijät-Hämeen kirkkaana kimmeltävä Vesijärvi pilattiin vauhdilla, ja vahinkoja on korjattu jo vuosikymmenet. Tarinan keskiössä on tuttu eväkäs.
Ravinteiden kierrätyksellä voidaan pienentää ruuan tuotannon ympäristökuormitusta.
Puuttuuko ravinnostamme jotain, kun kasvi kasvatetaan kemiallisesti?
