Olisiko tänä keväänä aika tutustua maukkaisiin villivihanneksiin? Moni yleisesti rikkaruohona pidetty luonnonkasvi on hyvänmakuinen ja ravinteikas täydennys lautaselle.
Arkiluonnon aarteita -juttusarjan kuudennessa osassa teemme lähiluontoretken taloyhtiön pihanurmelle. Makuualusta tai viltti ja suurennuslasi tai luuppi mukaan, ja nenä kiinni nurmeen!
Niittyjen, pihojen ja pientareiden kukkaloistoa on syytä kumartua katsomaan hieman tarkemmin. Näiden tuttujen lajien kautta on helppo sukeltaa myös kasvitieteen ihmeelliseen maailmaan.
Siankärsämön koko verso tuoksuu voimakkaasti ryytimäiselle. Voimakkuus pätee myös makuun, joten pienet annokset kasvin kukkia ja lehtiä riittävät maustamaan esimerkiksi teen, salaatin, kastikkeen, keiton tai muhennoksen.
