Talvijuurekkaat ovat herkullisia puiden sieniä, joita voi poimia keskellä talvea. Sieniasiantuntija Jouni Issakainen johdatti Suomen Luonnon talviselle sieniretkelle.
Tähän aikaan vuodesta kaamos alkaa Nuorgamissa ja Suomenlahden matalikoilla laulavat allit.
