228/365

Ruohosipulia kasvaa paitsi puutarhojen yrttimailla myös Suomessa luonnonvaraisena. Meren saaristossa, tyypillisesti kallioisilla luodoilla ja rannoilla esiintyy yleisesti ruohosipulin kallioruohosipuliksi kutsuttu alalaji. Tämän blogin kuva on Itäisen Suomenlahden ulkoluodoilta. Ruohosipuli kukkii siinä voimakkaasti, kun puutarhuri ei ole taittanut kukintoja pois.

Mutta Lapissa Utsjoen ja Inarin kylien kuivilla niityillä esiintyy myös toinen ruohosipulin alalaji eli Ruijan ruohosipuli. Olisiko se vielä maukkaampi, kun nauttii pohjoisen auringosta ja yöttömästä yöstä, sitä en tiedä, mutta luulisin. Pitää etsiä ja maistaa.

Ruohosipuli kuuluu kalakeittoon ja se on myös hyvä lisä salaatissa.

Pohjois-LappiRuijaRuohosipuliSaaristovuosi luonnossa

Tunne luontosi

Tilaamalla Suomen Luonnon pysyt ajan tasalla luonnon tapahtumista ja tuet suomalaisen luonnon suojelua.
Digiarkistossa näköislehtinä lähes koko lehden 81-vuotias historia.