On tavallinen talvipäivä ruutanan elämässä. Se möllöttää pienessä hutikassa kotilampensa pohjalla. Näin se on sopeutunut viettämään talvensa – puolen promillen humalassa.
Sain elo-syyskuun vaihteessa Kallavedestä 1,3-kiloisen ruutanan. Savustin sen lahnojen kanssa ja söin. Ei ollut hassumpaa. Miksi ruutanaa pidetään kelvottomana ruokakalana? Onko muilla kokemusta ruutanan syömisestä?
Miksi ruutana kestää kuivalla maalla elossa paljon pitempään kuin särki? Elävää ruutanaa voi kuljettaa korissa tuntikausia, mutta särki kuolee neljännestunnissa.
