Särki tietää miten eri saalistajat käyttäytyvät, ja se osaa ottaa huomioon niiden heikkoudet. Sarjassa nostetaan esiin lajien välisiä elintärkeitä, monimuotoisia ja yllättäviäkin suhteita.
Järvikala on terveellinen ja kestävä valinta. Suosio on ollut viime vuodet nousussa, joten selvitimme, millaisia tuotteita ruokakauppojen valikoimista löytyy.
Sain pilkullisen särjen Porvoon edustalta Kråkön ja Emäsalon sillan puolimatkasta. Suuressa osassa usean kilon särkisaaliista ja myös useissa pasureissa oli mustia pilkkuja. Suomustaessani huomasin, että kymmenissä kaloissa oli vastaavia mustia ihomuutoksia suomujen alla. Paikalliset kalastajat kutsuivat kaloja pikipojiksi. Onko kyse loisista tai taudesta? Lieneekö ympäistön saasteilla merkitystä? Voiko saalista käyttää?
