Minkälainen jälkiruoka sopisi pitkälle vaellukselle taikka kesähelteiden melontaretkille? Entä mitä tarjoilla hiihtovaelluksella, kun haluaa hieman herkutella?
Retkeilyn ympäristökuorma voi helposti kertyä suureksi. Liikkumiseen, retkivarusteisiin ja ruokailuun kannattaakin kiinnittää huomiota myös ekologisuuden näkökulmasta.
Ei tarvitse välttämättä lähteä kauas päästäkseen nauttimaan luonnosta ja tietenkin retkieväistä. Oman lapsuuden partioherkku suklaabanaani nuotiolla maistuu myös tämän päivän miniretkeilijöille.
Testasin kolme eri kotona valmistettua ja kuivattua tahnaa Sarekin vaelluksella sekä kesähelteiden melontaretkillä: hummusta sekä linssitahnoja keltaisista ja punaisista linsseistä.
Lämmintä ruokaa voi retkiolosuhteissa valmistaa monenlaisilla keittimillä. Kaikista yksinkertaisin taitaa olla risukeitin: mukaan tarvitsee ottaa pelkkä metallinen kehikko, jonka sisällä risuja poltetaan, ja keittoastia.
