Sienten syötävyys ei liity pelkästään sienen myrkyllisyyteen tai makuun, mukana on myös kulttuurisia tekijöitä. Ruokasienten käyttö vaihteleekin eri maissa.
Järvi-Suomen kesän aistii parhaiten laineilla. Mutta mikä Etelä-Konnevedestä tekee erityisen? Sen polveilevia rantoja seurailemalla voi kuulla kuikan huudon, nähdä vaikuttavia kallioseinämiä ja tuntea kirkkaan veden viileyden.
Veimme Turun yliopiston biodiversiteettitutkimuksen professorin Ilari Sääksjärven Ruissaloon, joka on kenties Suomen runsaslajisin paikka. Sääksjärvi kertoo, miten monimuotoisuus rakentuu.
