Parhaassa tapauksessa saat kerättyä puutarhastasi villit iltapala-ainekset. Jos lähdet kotoa kauemmas etsimään villivihanneksia, niin niityt ja puhtaat joutomaa-alueet sekä suuremmat puistoalueet ovat erinomaisia keruualueita.
Nokkonen on monipuolinen hyötykasvi. Moni tuntee sen ravintokasvina, mutta sillä voi värjätä lankoja, se käy paperin ja tekstiilien materiaaliksi, siitä saa lannoitetta kasveille ja se sopii hiusten hoitoon.
Luonnontuoteneuvoja Maija Suomela ja puutarhuri Kimmo Englund keräävät villivihanneksia ja viljelevät omaa palstaa, ja antavat vinkit monipuoliseen sadon käyttöön ja ekologiseen säilömiseen.
On se aika vuodesta, kun metsässä ja puistoissa on vaikea kulkea törmäämättä puihin. Silmä pysyy maan tasalla kun vihreäksi hörähtänyt piennar ja metsä on täynnä aurinkoa kohti kurkottavia kasveja. Oma innostus villivihanneksiin on vain kasvanut kevään aikana töissä.
Monivuotinen, polttavalehtinen nokkonen (Urtica dioica) on monen puutarhurin vihollinen, mutta se on yksi monikäyttöisimpiä ja hyödyllisimpiä kasvejamme. Nokkosessa on paljon rautaa ja C-vitamiinia ja se sisältää A-, B-, E- ja K-vitamiineja.
